Manfaat Daging Kelinci
Kelinci adalah salah satu hewan peliharaan yang
lucu dan gampang dalam proses perawatannya. Bahkan kelinci ini dapat dijadikan
sebagai hewan ternak yang mampu menghasilkan pundi-pundi uang bagi para
pebisnis, dengan memanfaatkan dagingnya serta bulu-bulunya yang halus sehingga
membuat hewan imut ini menjadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Maka
tidak heran, saat ini sudah banyak restoran atau kedai makanan yang menawarkan
daging kelinci sebagai menu andalannya.
Daging kelinci memang memiliki manfaat besar bagi kesehatan, hal ini karena
dalam daging kelinci terkandung sejumlah nutrisi atau gizi yang baik untuk
menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Ingin tahu kandungan nutrisi dalam
daging kelinci? Berikut ulasannya.
Dalam porsi 3 ons daging kelinci hanya terkandung 167,5 kalori, yang mana
lebih rendah dari kandungan kalori pada daging sapi yakni sebesar 259,3 kalori,
sehingga konsumsi daging kelinci ini sangat sehat untuk memenuhi kebutuhan diet
Anda.
Daging kelinci relative rendah lemak, dalam 3 ons daging kelinci hanya
memiliki 6,8 gram lemak. Dibandingakan daging sapi yang memiliki 18,3 gram
lemak dalam porsi yang sama. Selain itu, daging kelinci juga hanya mengandung
69,7 miligram kolestrol pada porsi 3 ons. Seperti diketahui, tubuh kita memang
membutuhkan zat kolestrol yang diperlukan untuk pembentukan sel, namun
disarankan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari 300 miligram kolestrol per hari,
tujuannya untuk menghindari masalah kesehatan akibat kolestrol tinggi.
Komentar
Posting Komentar